早餐来不及吗？快手葱蛋饼（台式古早味蛋饼）

作者： Cindy手作

早晨有时候真的很忙，煮粥又来不及了，干脆，切个葱段，面粉加一加，直接煎成葱味面饼，再打个蛋，超级简单又好吃的蛋饼就完成了

用料

• 麵粉 60g
• 玉米粉（或者太白粉） 20g
• 水 125g
• 蛋 一个
• 葱 2根切段
• 油
• 盐

早餐来不及吗？快手葱蛋饼（台式古早味蛋饼）的做法步骤

步骤 1

葱洗干净，切段

步骤 2

除了蛋以外，全部材料放入主锅

步骤 3

设定5秒/速度6混合均匀

步骤 4

平底锅小火加热，加入一点沙拉油

步骤 5

倒入面粉糊（这个量正好是一个饼皮）

步骤 6

把面粉糊平铺在平底锅里，等底部变色后

步骤 7

翻一面，把两面都煎熟，然后取出来

步骤 8

平底锅里再打入一个鸡蛋

步骤 9

把饼皮盖上去，稍微压一下

步骤 10

翻面，卷起

步骤 11

切块，淋上番茄酱或者酱油，开吃啦

菜谱创建时间：2019-04-26 09:31:55