减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷

作者： 小清睿生活

南瓜浓汤的香甜、牛肉金针菇咸香可口、口味与营养完美融合，你有尝试过这样弄菜吗？

用料

• 大白菜叶 3片
• 牛肉丝 适量
• 金针菇 适量
• 清蜜罗 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 全能香料 少许

减脂、儿童|黄金翡翠牛肉卷的做法步骤

步骤 1

白菜叶子洗净备用，南瓜洗净去皮切块上锅蒸，牛肉加料酒，酱油腌制15分钟，金针菇去根洗净备用

步骤 2

白菜叶子热水烫至8分熟冷却备用

步骤 3

锅内热油，加牛肉快速翻炒，加金针菇炒至8分熟（一定要快速翻炒哦，不然牛肉会老，影响口感）

步骤 4

菜叶子铺平，加上牛肉金针菇，把菜叶子卷起来，用牙签固定住，锅内水烧开上锅蒸5分钟（想卷什么形状都可以哦）

步骤 5

南瓜蒸熟后加入料理机，加上少许椰浆，加少许海盐打均匀后，浇到翡翠牛肉卷上，撒上少许全能香料，一点点彩色辣椒做点缀~完美~

菜谱创建时间：2019-04-26 09:27:23