准备好需要的材料。
中小火，把黄油，糖粉，蜂蜜隔热水加热化开。最好用糖粉这样比较容易化开，细砂糖和绵白糖也可以，就是化的慢一点，要有点耐心。
全化开后，加入小苏打，用蛋抽搅拌均匀。拌匀后颜色会变浅。再晾凉。
晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。
加入鸡蛋搅拌后的样子。
把面粉和可可粉过筛后加入液体里面，和成图片上的面团。
面团和完后，平均分成8份盖上保鲜膜静置30分钟。
30分钟之后，把每个面团放在油纸上擀成薄片。
用8寸左右的盘子充当模子扣在上面，压成圆片。
如图，再用叉子或者牙签把盘子两边扎一圈，中间再扎一些洞洞。
烤箱180度，大概8分钟左右一张。
第一个出炉了，趁热有点软，凉了就好了。放在晾网上晾凉。下一个继续，如果烤箱够大，可以一次烤多个。
把所有的都烤好。把多余的边边掰掉。
把边边用料理机打成粉。
准备两块保鲜膜，十字交叉摆着。
淡奶油加糖打好。
保鲜膜上放一张饼干片，放适量奶油，均匀涂抹开。
抹好奶油后再撒一层饼干粉。就这样一层饼干，一层奶油，一层粉。
四周可以抹点奶油，也可以不抹，随意就好。
做好后，用保鲜膜包上，放置冰箱冷藏至少6个小时回潮后再吃。
冷藏一夜以后，回潮了饼干已经变软了。
还等啥，造吧。
本人比较喜欢吃可可味的，如果想做原味的，可以把可可粉省略掉，鸡蛋用带皮65克以内的就可以，其他的材料不变。 看似挺复杂其实做起来特别简单。不同的面粉吸水吸油性不同，如果觉得面团偏干或者偏稀，下次做可以适当的增减鸡蛋用量。 如果偏干也可以少量加点奶油，牛奶或者水。 奶油夹馅里面也可以适量加一些炼乳，奶油奶酪，味道会更好。