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宇航员 机器人卡通造型馒头

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作者: 灵犀lingxil
我们的征途是星辰大海

用料

宇航员 机器人卡通造型馒头的做法步骤

步骤 1

称取面粉,水,酵母,我把酵母粉直接加到水里了,糖也是

步骤 2

搅拌成絮状,有干粉用手简单和几下

步骤 3

成团后按个小洞倒油,我平时都不称的,有点就行

步骤 4

开始和面

步骤 5

几分钟后的样子

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步骤 6
步骤 6

揉好后的面团。

步骤 7

切开看一下。

步骤 8

活好面排气然后取两个30克的面团,揉圆再略微整成椭圆状。

步骤 9

然后再分两个18克的面团整成长方体,左面的是手揉的,右面是揉了然后用切面板切了下,其实做出来没什么区别。

步骤 10

黑色用了10克的白面团加墨鱼粉(竹炭粉也行啊),红色(白面加红曲粉)5克左右,蓝色(白面加蝶豆花粉)5克左右,绿色(白面加菠菜粉)5克左右,灰色(揪点儿黑面团加白面团就行了,没记多少克)。

步骤 11

这张图是做脸上的黑色镜面,大概是2.5*1.5cm的长方形。

步骤 12

搓一点蓝色的长条装饰接缝处,整体都用绿色或者其他颜色都行的。

步骤 13

分几个1克左右的面团做胳膊腿

步骤 14

看图装饰吧,随意。肚子这里也装饰了灰色长方形面团。

步骤 15

看图装饰,其实我是打算做宇航员的,结果白色面团放头盔上发现就是机器人了,挺好。 发酵至1.5倍大(大概差不多就行了,多做几次就有经验了),我没拍图,直接在蒸锅里发酵后大火蒸至冒汽,转中小火继续蒸8到10分钟,关火不开盖子等5分钟再取出来放凉。

步骤 16

红色的小旗子。

步骤 17

星球是之前就做好的

步骤 18

多余的面团也可以尽量再做点小装饰。

步骤 19

星星是之前蒸好的。

宇航员 机器人卡通造型馒头的小贴士

其实彩色面团克数没那么准确的,我做的有剩余,白色也是,你可以把多的面团揉成团蒸个迷你馒头。

菜谱创建时间:2019-04-25 23:01:02
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