南瓜切小块和牛奶倒入主锅
1分钟速度10打磨,打磨好再倒入白糖和酵母设置1分钟/37度/速度3激发酵母,再倒入500克面粉揉面2分钟,各种面粉吸水性不一样,看面粉的干湿性增加牛奶。
2分钟揉面好整型,发酵15一25分钟左右放小美蒸格,主锅下400克水,蒸汽上来蒸18分钟,肉包蒸20分钟。
蒸好的奶香味馒头特别好吃,加我微信15992272027❤一起交流美食