煎芭蕉块（kelewele）

作者： 雪梨she_lly

跟着非洲姐姐学的非洲经典菜，kelewele 煎出来像土豆，吃起来像香蕉的、大芭蕉

用料

• 芭蕉 1
• 洋葱 1/4
• 辣椒粉 适量
• 肉桂粉 适量
• 黑胡椒粉/白胡椒粉 少量
• 盐 适量
• 黄油/油 适量

煎芭蕉块（kelewele）的做法步骤

步骤 1

第一步也是最关键的，芭蕉的熟成度要刚刚好。买来如果是绿色的，要放到变黄变软，快要长黑斑了但是还没长的程度

步骤 2

芭蕉切滚刀块

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

放入各种调味料拌匀

步骤 5

放入油锅开始煎，中火吧，一面需要差不多2分钟吧，记得把每面都煎到呀

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步骤 6

步骤 6

煎到这个程度就ok啦

步骤 7

装盘，可以开动了

煎芭蕉块（kelewele）的小贴士

一根芭蕉基本上就是一人食的量

菜谱创建时间：2019-04-25 22:04:28