锅加热,➕油打入一颗鸡蛋
放入肉末榨菜末葱花,煎到微焦,在上面打入第二颗鸡蛋
用烧烤针先把鸡蛋与锅分离,微微凝固的时候,小心给鸡蛋翻面,煎到微焦,里面的鸡蛋凝固,熟了出锅
外面焦香,里面鸡蛋软嫩,肉末鲜香,无敌美味