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猪猪包

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下雨在家闲得发慌,于是又打开了面粉袋。 家里的一袋面粉真的是迅速被我用完啊!

用料

猪猪包的做法步骤

步骤 1

酵母+糖+温水,一会儿就能发酵。 然后放面粉,用筷子搅拌后醒一会儿。 不用等它膨胀起来就先揪一小坨混合甜菜粉,成红色。

步骤 2

豆沙馅儿放进去,备用。 这样用着方便。

步骤 3

这些黑芝麻当猪猪眼睛,牙签用来戳鼻孔和戳放眼睛的坑。

步骤 4

先做成包饺子那样的小剂子,往里放豆沙馅儿,团成圆,放在油纸上,油纸大点儿,因为一会儿你做着做着它就自己二次发酵了。 红色面团随便擀成一个长皮,然后切成小三角做耳朵,再揪点下来搓个小圆柱,把圆柱切成一小个一小个,弄成椭圆后压扁,用牙签戳俩鼻孔。 做猪猪前先用硅胶刷沾水刷了表面,这样有粘性。

步骤 5

做之前把水烧开,做好之后直接放进去蒸,开水上锅蒸十分钟,完事儿别打开,会瘪,等个三五分钟再打开。

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步骤 6
步骤 6

做小熊包一个道理,只是换成了可可粉。 不需要用任何模具,靠手就行,想起来咱们小时候捏橡皮泥了没,哈哈,触感一样一样的。

步骤 7

来个大合照,孩子都拿在手上不舍得吃,哈哈!

步骤 8

补充一点,刚把甜菜粉放上去可能会不太融,没关系,多揉几遍就好了。

菜谱创建时间:2019-04-25 19:34:52
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