土豆饼（简易零失败率）

作者： 月芽儿-凡凡

家里有位爱吃土豆的可爱的小公主。喜欢土豆泥，薯条，土豆丝，土豆汤（清汤，浓汤都爱）……有空一一发出来吧。每一天发的都是自己家吃的。 小公主饮食比较清淡。

用料

• 土豆 2个中等大小
• 盐 适量
• 黄油 65克左右。

土豆饼（简易零失败率）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，黄油备用

步骤 2

200克的7分之一左右，分成2份。

步骤 3

土豆用搽丝板擦成细丝。丝越细越好，用的是最细的搽丝刀。

步骤 4

锅热放入一半的黄油。平锅，炒锅都可以的，全程中火，太火一下就糊啦。

步骤 5

下土豆丝，用锅铲微微压一下定型。用手撒一点盐，不用太多因为一会儿翻面后还要在另外一面撒一点盐。

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步骤 6

步骤 6

翻面后放另外一半黄油，沿着土豆边划圈。

步骤 7

出锅切块就ＯＫ啦。

土豆饼（简易零失败率）的小贴士

这个饼还可以撒辣椒面和孜然。可以当早餐，今天我们晚餐主食。

菜谱创建时间：2019-04-25 19:02:10