八个月➕宝宝补钙佳品：真正无盐放心虾皮粉（小美版）

作者： 小花朵妈妈

宝宝八个月后，补钙很重要哈！无盐辅食要吸引宝宝，也是一个重要课题😄宝妈决定自制虾皮粉。 首先，得挑选好食材。超市里的虾皮，干，本白，透明润泽的，是好虾皮。（不要买很白的，那是漂白的）实在不会挑，就买价格贵的。😄 市场上所有虾皮，不管有没有标注含盐量，其实都会带点盐。所以，第一步：把盐去掉！

用料

• 虾皮 120克
• 柠檬 2片（橙子也可以）

八个月➕宝宝补钙佳品：真正无盐放心虾皮粉（小美版）的做法步骤

步骤 1

虾皮浸清水中，8～10小时。

步骤 2

拧干水分。

步骤 3

加两片柠檬🍋，把汁水滴在虾皮中，去腥味。

步骤 4

把虾皮放烤箱，上下烤，100°，15-20分钟，看自己家烤箱脾气设定。

步骤 5

烤得八分干时，倒入小美。

步骤 6

15秒，速度10。

步骤 7

虾皮粉倒入烤箱的盆里。

步骤 8

放入烤箱。100度，上下烤。15分钟到20分钟。期间翻一下，预防烤焦。如果没干，继续烤，直到捏上去很干松。

步骤 9

能扬起粉。

步骤 10

等虾皮冷了，再倒入小美。15秒，速度10。或者3个涡轮2秒。

步骤 11

把粉倒入筛子，筛出粗粒。

步骤 12

筛出粗粒来。再3个涡轮2秒。再过筛。

步骤 13

成品。完美！漂亮细腻得像白色细沙。

步骤 14

放入迷你瓷罐。外面用塑料袋包扎一下，以免进入空气哈！

八个月➕宝宝补钙佳品：真正无盐放心虾皮粉（小美版）的小贴士

烤箱里出来的虾皮一定要放冷了，才倒进小美粉碎，切记！没有小美的，用料理机，效果一样的。

菜谱创建时间：2019-04-25 13:37:51