零失败 蛋羹甜品盅

作者： 小新lucky

这款蛋羹甜品口味香甜，营养丰富，特别是蛋羹的表层诱人，出炉奶香十足，特别适宜小朋友餐后甜品，和白领们下午茶时间的甜品。

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 210克
• 低筋 10克
• 糖 12克

零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤

步骤 1

按要求准备好食材，低筋过筛

步骤 2

鸡蛋，牛奶和糖入盆

步骤 3

加入过筛的低筋

步骤 4

用手动打蛋器不断抽打，搅拌均匀

步骤 5

过滤两次，直接滤到要烘烤的甜品盅，预热烤箱上火200度，下火180度

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步骤 6

步骤 6

烘烤15-20分钟，具体时间以看表层焦黄状态为标准。

零失败 蛋羹甜品盅的小贴士

糖粉写的是12克，因为自己不太喜欢糖，喜欢糖的朋友可以按自己喜欢适当再增加

菜谱创建时间：2019-04-25 10:05:13