好喝的韩式大酱汤

作者： nanjooruru

一日之计在于晨，早饭决定了一天能量和心情。所以美味而又食材多样化的早餐对成长中的孩子尤为必要🤗

用料

• 牛肉 150克
• 土豆 2-3小个
• 洋葱 1/4个
• 金针菇 适量
• 大葱 一段
• 青长尖椒 适量
• 韩式大酱 3勺

好喝的韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切小丁（大小按个人喜好）焯水。

步骤 2

焯水后的牛肉，入锅煮40-60分钟（这步骤我一般提前一晚做好，这样早上起来冰箱拿出汤底加料即可）

步骤 3

早上把所有食材切好

步骤 4

将洋葱、大葱（根茎部分）、土豆放入锅内，煮15分钟（视土豆酥烂程度调整时间）

步骤 5

加入金针菇和大酱，我➕了满满三大勺大酱，锅容量为1.5L（我口味比较重🤪）再煮10分钟。

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步骤 6

步骤 6

最后好前，加入青椒和大葱的叶子部份，煮个1-2分钟，大酱汤就完成了。

步骤 7

汤汁浓郁，咸淡配饭最佳。

步骤 8

乘热吃起来🥳

好喝的韩式大酱汤的小贴士

昨天忘买豆腐了，加在里面会更好喝👻

菜谱创建时间：2019-04-25 07:42:01