肉炒豇豆

作者： 新人鑫华

我非常喜欢自制的酸豆角这样炒着吃，可是自从宝宝渐渐长大开始和我们一起吃饭，腌制的食谱和辣的菜渐渐就少吃了，豇豆没有腌制之前用原来的做法炒一下，也是非常好吃的⊙▽⊙

用料

• 食材 用量
• 豇豆 400克
• 肉馅 150克
• 蒜 4瓣
• 葱 适量
• 酱油 一勺
• 盐 适量

肉炒豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗好

步骤 2

肉馅准备好

步骤 3

葱花切好，先切片再从中间切断就变成葱花

步骤 4

蒜切片

步骤 5

接下来切豇豆

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步骤 6

步骤 6

我喜欢切小段，短一点，酸豆角的话是更短的

步骤 7

长短适各人口味而定哦

步骤 8

热锅冷油下蒜片

步骤 9

葱花

步骤 10

把蒜片和葱花放到锅边下肉馅

步骤 11

翻炒变色最好是把炒好的肉盛出来，我是放到锅边直接下豇豆炒了，说实话豇豆不好熟，容易粘锅

步骤 12

肉盛出来的话用炒肉出来的油炒豇豆就可以，快炒熟的时候再加肉炒一会

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

加入酱油和盐，依个人口味适量添加

步骤 15

炒熟以后尝一下咸淡味道，咸淡正好赎了，就可以出锅了

肉炒豇豆的小贴士

注意炒好肉以后要先盛出来待用，然后再炒豇豆，如果油少可适量添加一些油，喜欢吃辣可以在葱蒜以外加一些小米辣，切片放入，味道是非常好吃啊

菜谱创建时间：2019-04-25 06:44:20