冲呀草莓之—草莓酱

作者： 傻白兔呀不长心

草莓多可爱呀，小小红红，酸酸甜甜，不就是少女般的我嘛哈哈哈，所以让这样的甜美保留的久一点吧。超市买的果酱都加了防腐剂和食品添加剂，还是自己手熬的放心又好吃呢

用料

• 草莓 800g
• 白砂糖 60克
• 柠檬 半个

冲呀草莓之—草莓酱的做法步骤

步骤 1

去市场买草莓，看着好看顺眼味道香香的就行啦。把它们带回家洗净去蒂，切块，这个过程中控制住寄几别偷吃太多哈。切碎的草莓放入合适大小的容器中，加白砂糖腌制一小时以上，天热可以放冰箱

步骤 2

腌好的草莓倒入锅中，现在准备点火开熬吧。emmm……注意不要用铁锅来熬啦，我们的酱容易氧化变黑哒，可以用不粘锅、不锈钢锅，再不然电饭煲也是可以的。

步骤 3

熬制过程中要不停搅拌，防止粘锅糊底，一直熬到草莓酱变得稍黏稠，加入半个柠檬汁，继续熬到草莓酱黏稠，流动性减弱

步骤 4

熬好的草莓酱趁热装入容器中，盖盖密封

步骤 5

最后临时发挥还做了一个草莓双皮奶

菜谱创建时间：2019-04-25 00:31:12