1.准备好一盒大概18克的泡发好燕窝。
2.燕窝放入炖盅里,水没过燕窝。锅里水开放进去隔水炖,中小火大概炖20-30分钟。
3.枇杷洗干净去核,切块。加入麦芽糖熬制。
4.将熬制好的琥珀枇杷放入燕窝中,加薄荷叶点缀。