素炒双菇

作者： 素食轻味

用料

• 鲜香菇 3个
• 白蘑菇 3个
• 玉米笋 3根
• 胡萝卜 1段
• 青椒 1/3个
• 黑木耳 几朵
• 海盐或岩盐 适量
• 现磨黑胡椒粉 适量

素炒双菇的做法步骤

步骤 1

鲜香菇和口蘑洗净切片，玉米笋斜切片，胡萝卜、青椒切和蘑菇差不多大小小片，黑木耳泡发大的撕成小片

步骤 2

锅烧热滴几滴橄榄油，放入胡萝卜片翻炒至微软，下鲜香菇和口蘑片，接着翻炒至蘑菇片收干水分

步骤 3

下玉米笋片、青椒片和黑木耳翻炒几下，锅里倒入2大勺水，盖锅盖焖至水分收干

步骤 4

锅中撒入海盐，翻拌均匀，出锅装盘，磨入适量黑胡椒粉，完成

菜谱创建时间：2019-04-24 20:17:47