准备材料
猪肉加上两片姜剁成肉末，加入两个鸡蛋两小勺盐一勺生粉拌入切好的洋葱丁里
搅拌均匀
平底锅热油后，拿一个勺子为标准一勺一勺肉放在锅里。煎至两面金黄。
半碗水两勺酱油倒入锅里，肉饼表面撒上胡椒粉，盖上焖煮大概十分钟收汁。
OK啦！成品看起来形象一般般😹但是味道真的很鲜甜呀😇
剁肉末的时候要放姜片哈，去腥同时别有一番风味。