香肠娃娃菜炒年糕

作者： 凉爱

很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜，就有不错的调节作用。娃娃菜生得小巧又可爱，鹅黄的菜叶里有着满满的清甜汁水。这盘娃娃菜炒年糕，年糕软糯，蔬菜鲜美，分分钟光盘的节奏呀。

用料

• 娃娃菜 半颗
• 香肠 一根
• 红椒 一个
• 笋片 适量
• 鲜香菇 五朵
• 年糕 两条
• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 大蒜 一根

香肠娃娃菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

1、香肠一根切片

步骤 2

2、毛笋切片后焯水

步骤 3

3、红椒切小块

步骤 4

4、娃娃菜斜切成丝

步骤 5

5、鲜香菇洗净切薄片

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步骤 6

步骤 6

6、年糕切成小片

步骤 7

7、热锅倒油下入香肠煸熟后盛出

步骤 8

8、倒入香菇片和红椒片翻炒

步骤 9

9、再倒入毛笋片翻炒

步骤 10

10、下入娃娃菜翻炒

步骤 11

11、再倒入年糕片

步骤 12

12、加入香肠翻炒

步骤 13

13、倒入生抽和糖，撒盐和黑胡椒炒匀。

步骤 14

14、最后撒上切碎的大蒜花即可出锅。

香肠娃娃菜炒年糕的小贴士

1、黑胡椒提味增鲜不可省 2、能吃辣的放辣椒和红油更美味 3、配菜随意，根据喜好来添加即可。

菜谱创建时间：2019-04-24 15:21:27