面包机里送了一包面粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)做一个的量刚刚好!黄油软化到软软的,也可以用植物油(液体可以换成其他自己喜欢的,豆浆椰浆什么的都行)
牛奶,鸡蛋,糖,盐,油加入(黄油必须是非常软的那种,快化成水那种感觉)
加入面粉,顶上挖个坑,放入酵母
直接选择1,按下启动键~或者我们打开手机!~ 打开app,选择法式吐司,一键启动,然后该干嘛干嘛去;
面团揉的非常均匀,膜强韧
等到手机提示投放果料,把葡萄干加进去,静待发酵!~
偷看一眼~发的胖胖哒!~
叮!~ 烤好啦!~
带上手套拿出来!不要直接拿,烫手!
晾凉~最少20分钟后再吃(不然烫啊!哈哈哈哈)
吃不完记得装在袋子里保存!~室温可以放2~3天,冷冻保存1个月,不要放冷藏哦~冷藏会让面包水分流失,口感变差(来自吃货的小贴士)不过这个面包不用考虑保存问题…做好迅速就被解决了…
外面买的面包其实不用看成分表,光看能放好几个月(甚至超过一年)你就知道里面添加了多少防腐剂了,不说其他香精什么的了,自己做的保存时间短,味道上都是纯粹的麦香,奶香,不是外面远远闻到的那种浓浓的香精味~
这个是属于很有弹性的那种,不是软到没朋友的,和前面的全麦黑芝麻是两种口感,方子也可以用其他模式做,可以做出不同口感
按顺序放,就没其他问题了。夏天用冰牛奶🥛