蒸鱼-健身皮卡丘版

作者： 卤虾大公主

用料

• 黄花鱼（其他鱼也行） 200g
• 姜 几片
• 葱 2根
• 花椒 十几粒
• 蒜 2瓣
• 香菜 一根
• 蒸鱼豉油 2勺

蒸鱼-健身皮卡丘版的做法步骤

步骤 1

去内脏，去鱼鳞，洗净，双面斜切刀口。

步骤 2

姜切片塞入鱼肚及两面刀口，均匀涂抹盐，腌制一会儿，撒上花椒和葱段。

步骤 3

锅里倒水，放蒸格，盖上盖子。开大火直到水开了，转中小火再蒸20多分钟。

步骤 4

蒸好后，把蒸出来的汁倒进锅里。鱼上的花椒，葱，姜扔掉。

步骤 5

蒸鱼汁加入蒜末，香菜末（忘了拍照），开火炒香。（只需要一小会儿）

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步骤 6

步骤 6

切新的葱丝放在鱼上

步骤 7

锅里炒好的汁淋在鱼上

步骤 8

最后淋上蒸鱼豉油

步骤 9

吃饭！

蒸鱼-健身皮卡丘版的小贴士

全程不放油……

菜谱创建时间：2019-04-24 14:17:59