酱香饼（纯素，无五荤）

作者： -初雪绽晴-

这是纯素的没有葱蒜洋葱等地荤的酱香饼，也很好吃~适合修行的人。

用料

• 【面团】
• 面粉 500克
• 温水 230克左右
• 盐 5克
• 【酱】
• 郫县豆瓣 两勺
• 黄豆酱 两勺
• 甜面酱 一勺
• 番茄酱 一勺
• 豆腐乳 半块
• 青椒 一个
• 香菇 四大朵
• 白糖 一勺
• 芝麻酱 一勺
• 五香粉 半勺
• 白芝麻 适量
• 【料油】 克
• 五香粉 一勺
• 油 适量
• 盐 一勺

酱香饼（纯素，无五荤）的做法步骤

步骤 1

香菇切碎，挤干净水，炒熟备用。 青椒切碎。

步骤 2

酱的所有材料都倒入搅拌机，加两勺水，打成酱。

步骤 3

锅内少量油，倒入酱，炒匀，加入涮搅拌机的半碗水，小火不停搅拌，炒到粘稠。

步骤 4

和面，醒面半小时之后，分成等大的团。擀成大饼，抹上料油，卷起来擀成薄饼。

步骤 5

锅内加油，烙饼。

步骤 6

弄熟之后，撒点白芝麻即可。

酱香饼（纯素，无五荤）的小贴士

烙饼不要频繁翻面，小火慢慢烙熟。

菜谱创建时间：2019-04-24 13:05:54