1.新鲜猪肝切成薄片加入姜片和柠檬片在清水中浸泡3次，每次40分钟直到没有血水；
2.猪肝浸泡完成后，冷水入锅，大火焯出浮沫，再重新换水，焯至熟透。
3.把煮熟的猪肝切成小块，去掉筋和外膜
4.放到不粘锅里干炒，切得越小越好，锅开小火，不放油即可。倒入猪肝颗粒，炒至干燥无水分，这个过程要不断搅拌，以免糊锅。
5.放入辅食机中或者破壁机中搅拌，然后再倒入锅中干炒，盛出来放凉以后再放辅食机中搅打一下，这样猪肝粉更干燥一些容易搅打成粉。
6.第二次搅打已经很细腻了
7.过筛出细腻的猪肝粉，放入保鲜盒中，冰箱冷冻储存最多一个月。
我是每周给宝宝混合在米粉中吃两次，不要吃多哦⊙∀⊙！ 🍯🍯🍯为什么要选择给孩子吃猪肝粉： 1：猪肝中的维生素A含量超过了奶，蛋，肉，鱼等食品能保护眼睛，猪肝含有丰富的蛋白质及动物性铁质是营养性贫血儿童的最佳食品。 2：猪肝煮熟低温烘干保留猪肝最大的营养，并且猪肝打粉以后宝宝更容易消化，对于咀嚼能力差的宝宝更是首选。☞此段参考网上