酸甜可口的草莓酱

作者： 熙妈1128

在这个盛产草莓的季节，想留住草莓的味道不容易，太容易坏了，那就做成果酱吧。草莓的营养就不多说了，熬草莓酱的时候满屋子飘香，这种纯正的味道是超市那种没法比的，尝一口，香甜中微微带点酸。不仅可以抹土司、蛋糕卷、馒头和华夫饼，还可以做各种甜品冷饮搭配。颜值高，营养好，又不失美味，让人一口就会爱上它。

用料

• 草莓 1000g
• 柠檬 半个
• 白砂糖糖 180克
• 密封罐 1个

酸甜可口的草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，沥干水份，切成小块。

步骤 2

加入白糖

步骤 3

用勺子捣碎或者直接用手捏碎草莓，让其成糊状，静置10来分钟。

步骤 4

倒入不粘锅，小火慢慢熬制，期间要不停的翻拌，以免糊了。

步骤 5

大概熬四十分钟左右，水份快收得差不多了，挤入柠檬汁，继续熬制黏稠，没有多余的水份，就可以盛出来了。趁热撞起来，倒扣后晾凉放冰箱保存，吃一周左右是没有问题的。

菜谱创建时间：2019-04-24 10:12:43