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创意快手低脂:俄式酸黄瓜酸奶酱培根开放三明治

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作者: Zero奶奶
在国外开放三明治一般会涂抹各种风味奶酪,的确奶酪中的脂溶性维生素可以维持体温和保护内脏,但是不易消化,热量高,脂肪含量高,老人,肥胖人群,肠胃不好的人都应该少吃。 爱吃简餐,三明治的我于是在想如何取代奶酪做一款低脂营养健康的三明治。有一种希腊酸奶黄花酱给了我灵感。 将酸奶和俄式酸黄瓜结合,并添加香辣蒜蓉丰富口感,做出这款酸甜中带一点香辣的低脂营养健康开放三明治。 快手,营养,美味,无负担。

用料

创意快手低脂:俄式酸黄瓜酸奶酱培根开放三明治的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

处理食材:蒜切末,水果黄瓜1/3切丝,三分之二切圆片。 俄式酸黄瓜切小丁放入酸奶。

步骤 3

法棍片多士炉加热,橄榄油,蒜末,黄瓜片,培根,海盐下锅慢炒。

步骤 4

炒好的黄瓜片装入碗里,培根片切成3条,撒上黑胡椒稍微冷却备用。

步骤 5

在酸奶黄花丁中放入一小撮香辣蒜蓉粉。

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步骤 6
步骤 6

拌匀。

步骤 7

制作开放式三明治:法棍片抹上酱,铺上黄瓜丝,培根,装点薄荷叶。

步骤 8

配上一杯咖啡以及炒好的黄瓜片作为维生素补充。 营养搭配全面,也不浪费食材。

创意快手低脂:俄式酸黄瓜酸奶酱培根开放三明治的小贴士

①关于法棍片:我这里用的法棍片也可以换成各种营养健康的欧包,全麦吐司等。 ②关于香辣蒜蓉:不吃辣的话去掉,其实这个不辣,想吃更辣的话推荐墨西哥辣椒粉。 ③关于蒜:我用的云南独蒜,蒜辣味更突出。 ④关于份量:调好的酱可以涂抹5-6块法棍片,适合两人食。 ⑤关于黄瓜:我这里因为不想浪费食材,所以将2/3的黄瓜切成片跟培根一起炒,作为维生素纤维素补充。 ⑥关于搭配:培根可以换成其它,如虾,黄瓜丝可以换成其它,如芹菜叶。

菜谱创建时间:2019-04-24 08:57:07
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