烤豆腐

作者： 桃花抹香

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。这是一道简单易上手，不易失败的烤箱菜

用料

• 豆腐 十块
• 青瓜 一小节
• 猪肉 200克
• 鲜蘑菇 1朵
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 油 少许
• 蒜头 2瓣

烤豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐买回来先用盐水净泡半个小时

步骤 2

猪肉洗干净，切片后剁成碎肉

步骤 3

蘑菇剁成丁

步骤 4

青瓜切成细条

步骤 5

蒜头拍碎，剁成蒜蓉 葱切成葱花

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步骤 6

步骤 6

把浸泡一个小时的豆腐捞出控干水份后，一块切成两片

步骤 7

烤盘铺上锡纸，刷点油，然后把豆腐一片片摆上去

步骤 8

锅里下油把蒜头炒出香味后放蘑菇和猪肉翻炒几下后下胡椒粉，生抽，盐和一点水炒均后再下葱花，关火

步骤 9

然后把炒过的猪肉碎淋在豆腐上面

步骤 10

再撒上青瓜条

步骤 11

进烤箱，200度15分钟

步骤 12

烤好的豆腐

步骤 13

装盘，开吃

菜谱创建时间：2019-04-24 07:09:40