准备工具。盆两个，筛子，手动打蛋器，电子称。
开始。 1、称牛奶、糖、炼奶，放一起搅拌均匀。 2、打两个全蛋进去，搅拌打碎，用力也不怕。 3、称淡奶油并加进去搅拌均匀。 4、把3的液体过筛两三遍。由于是液态，过筛很快的。 5、取岀蛋挞皮，倒入过筛的蛋奶液，九分十分满都无所谓。 6、预热烤箱200度10分钟，然后放进去烤20分钟。