缅甸泰国甜品-泡露达

作者： katherine_西羽

去缅甸，我最念念不忘的就是这个泡鲁达了，一天两杯，根本停不下来。赶紧学下来，回家自己做，夏天冰箱必备，易操作却解渴清甜，居家必备哦～

用料

• 小西米 10克
• 牛奶 500克
• 椰浆 适量
• 越南硬面包 一片
• 紫米 10克
• 白砂糖 适量

缅甸泰国甜品-泡露达的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛奶可用奶粉替代。

步骤 2

烧水至沸腾，再将小西米直接倒入（千万不能接触冷水，小西米是淀粉会结块）

步骤 3

不断搅拌，至小西米呈透明状。

步骤 4

将小西米捞到冷水中冷却。（一定要，否则会变一坨！）

步骤 5

煮温牛奶或者奶粉，按照自己口味自行添加椰浆和白砂糖。

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步骤 6

步骤 6

将冷却后的小西米加到温牛奶中搅拌。

步骤 7

所有东西盛起来，放到冰箱冷藏。

步骤 8

把紫米蒸熟。

步骤 9

按照自己喜好添加作料，（我还加了芋泥）。优秀夏日凉品～

缅甸泰国甜品-泡露达的小贴士

嫌麻烦，椰汁可以直接替代牛奶，但是椰浆的味道还是椰汁替代不了的～

菜谱创建时间：2019-04-23 21:21:26