牛扒先用黑椒粉盐腌制,全身涂满噢,腌制三个小时去闻就很香很香
给牛扒一面刷油,锅烧热了之后把刷了油的一面放下去煎,锅中不用再放油了哦!
由于这个牛扒比较薄一面也就煎一两分钟吧,给另一面刷油,刷了之后翻面,再煎一两分钟。
可以在盘子边配上炒饭,摆放成球形,更好看呦,然后涂上黑椒汁
用刀把黑椒汁抚平,就可以吃啦!!