冰镇话梅李

作者： 大梨Lina

李子原本的青涩碰上酸甜的话梅～冰镇过后，在这炎炎夏日给你带来极乐的美味与清凉！简单快手！做起来吧！

用料

• 青脆李 500g
• 九制话梅 80g
• 冰糖 150g
• 水 400-500g
• 盐 少许

冰镇话梅李的做法步骤

步骤 1

将李子洗净后用刀拍出裂缝，方便更好入味。

步骤 2

锅里水烧开，放入冰糖至融化。再放入话梅煮一会。

步骤 3

煮好后，将话梅冰糖水稍微冷却。倒入李子中。 如果怕太甜可以放一点盐中和下味道。 最后保鲜膜包起来，放冰箱腌制一晚上。即可食用！

冰镇话梅李的小贴士

记住泡完水可以倒掉，不然泡太久李子会软的。这些水也可以买个小毛桃子，继续泡～

菜谱创建时间：2019-04-23 20:28:55