川味粉蒸牛肉🐂

作者： 卷卷曲奇

粉蒸肉下面放土豆🥔或者南瓜🎃，除了四川还有哪些地方是这样吃法？😜ོ😜ོ😜ོ

用料

• 牛肉 300克
• 川味蒸肉粉 100克
• 姜 5片
• 蒜子 5瓣
• 土豆 5个
• 郫县豆瓣 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 花椒油 1勺
• 白芝麻 适量
• 葱花 适量

川味粉蒸牛肉🐂的做法步骤

步骤 1

土豆切成滚刀块

步骤 2

四川朋友家制蒸肉粉

步骤 3

牛肉清洗干净切块，放入两勺豆瓣酱和生抽老抽花椒油

步骤 4

再放入蒸肉粉

步骤 5

生土豆放在盘底，再放上裹好粉的牛肉块，撒上些许白芝麻点缀提香

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步骤 6

步骤 6

出炉撒上葱花

步骤 7

川味粉蒸牛肉出炉～

川味粉蒸牛肉🐂的小贴士

蒸的时间要够长，至少1.5小时。 南瓜也可以代替土豆吃也好吃。

菜谱创建时间：2019-04-23 11:05:39