材料混合揉成面团,发酵,不用像面包一样揉膜,揉均匀即可。
整形,用擀面杖擀成五毫米厚的面饼,用大小两个圆形口的容器扣成圆环,我用的是压力锅送的量杯和矿泉水瓶盖,剩余的弄成了麻花
油锅内倒入无味的油(玉米油、色拉油),油温热后,入国内炸,变色翻面炸至变色,如果色深,则改小火
出锅,适当放凉,将德芙巧克力化软,可以适当加入一点奶,一面蘸巧克力,放在烤网上冷却。