酷彩海鲜锅菜谱：无水黄花鱼，超快手超鲜嫩

作者： 芥末黄

入手了酷彩30厘米的海鲜锅，开锅菜献给小黄鱼，15分钟搞定一道大菜。鲜嫩美味，快来试试吧。

用料

• 黄花鱼 3条
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 2汤勺
• 葱 一把
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣
• 西芹 4根

酷彩海鲜锅菜谱：无水黄花鱼，超快手超鲜嫩的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净，刨开肚子去黑膜，用盐涂抹鱼身里外。腌制10分钟。

步骤 2

腌鱼的时候准备配菜，姜切片，葱和蒜切段和切圈，西芹切段。

步骤 3

锅底均匀抹油，底部铺上姜片和葱段，摆上小黄鱼，再洒西芹段和大蒜。盖盖子，中火8分钟，转小火3分钟，最后焖5分钟。

步骤 4

开盖，撒上葱花和蒜粒，淋2勺蒸鱼豉油，浇个滚油就大功告成啦！超简单超鲜嫩超下饭，十分钟光盘。快试试吧！有任何菜谱上的问题可以加我微信（写在个人简介里啦）

菜谱创建时间：2019-04-23 08:25:43