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疫情居家必备:孩子爱吃的南瓜意大利面

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作者: 心意妈妈
南瓜是营养丰富的蔬菜,但是孩子对炖煮南瓜大多不感兴趣。发现做成南瓜泥的意大利面很爱吃。南瓜蒸熟压泥后分成小份冷冻,等用的时候直接化开或者冷冻状态使用是快手早餐的tips。分享给家里有学生的家庭参考。 疫情期间南瓜好买好放,这个吃法孩子喜欢,大家可以考虑。配的是味好美意大利披萨酱,炒肉时放点料酒酱油白胡椒去腥,其他就放披萨酱不用放别的调料了。简单。意大利面推荐百朵怡3号或者螺旋面。大型超市,网购,应该都有也方便屯适合疫情居家。

用料

疫情居家必备:孩子爱吃的南瓜意大利面的做法步骤

步骤 1

没拍那么多步骤。热锅凉油,入圆葱碎翻炒爆锅,下肉馅翻炒变色加料酒翻炒,入南瓜泥(大概100-150克,看家里人多少),意大利面酱,加少量水,意大利面酱,酱油翻炒均匀,扣锅盖注意火候别糊了。锅开了即可。南瓜泥做法见底部。

步骤 2

大概这个稠度即可。

步骤 3

意大利面煮熟,稍微沥干水。可以加少量橄榄油搅拌。没有可以不放。

步骤 4

可以搭配一个水果就是一顿美味早餐。

步骤 5

也可以搭配海鲜蔬菜

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步骤 6
步骤 6

搭配牛排。

步骤 7

大家试验下,把自己的搭配分享出来~

步骤 8

南瓜泥制作:可以周末提前把南瓜去籽切块蒸好,分份冷冻。

步骤 9

蒸熟后用勺子去皮压成泥。可以用铲子压,可以凉凉后,装入保鲜袋压碎。或者用料理机打成泥。我家里孩子大,皮我一般留着一起打泥。蔬菜皮和肉各有营养,而且阴阳平衡,尽量都吃。

步骤 10

推荐这个味好美意大利比萨酱用下来味道最好。有1公斤装也有小袋装。用不了放冷藏。

步骤 11

意大利面我平时用百朵怡的,味道正。

步骤 12

用不了的熟南瓜装入保鲜袋。用擀面杖压碎。按照一顿量对折冷冻以后使用。一个大南瓜可以做3-4顿。

菜谱创建时间:2019-04-23 08:16:09
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