豆腐肉丸！豆腐和肉的完美结合！满满豆香味！

作者： 小饭粒funni

家人太喜欢这个豆腐丸子了，连不吃豆腐的老公也觉得非常好吃😋 丸子是表面很结实，咬开里面软软的，粘上番茄酱更好吃呢！

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 150克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 适量

豆腐肉丸！豆腐和肉的完美结合！满满豆香味！的做法步骤

步骤 1

豆腐和肉末的比例是1:1豆腐多一点也没关系的。

步骤 2

肉末加入姜末，葱花

步骤 3

加入蚝油生抽搅拌均匀

步骤 4

加入豆腐和盐搅拌均匀

步骤 5

打入一个鸡蛋搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

揉成肉丸下锅炸几分钟即可

步骤 7

好香

步骤 8

蘸酱更好吃

豆腐肉丸！豆腐和肉的完美结合！满满豆香味！的小贴士

小tips 1⃣️豆腐要用老豆腐，嫩豆腐会散。 2⃣️下调味料的量不是固定的，你还可以加五香粉。 3⃣️炸的时候中小火即可。

菜谱创建时间：2019-04-22 22:49:03