夏天啤酒好搭档 晚间小零食 煮五香花生

作者： 皮影儿

夏天，好吃的诱惑太多，天天都纠结在减肥与不减肥之间，索性，解完馋再聊减肥吧🤣

用料

• 花生
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 花椒 适量
• 干辣椒 2个
• 五香粉 一小勺
• 盐 适量
• 姜 两片
• 葱 两段

夏天啤酒好搭档 晚间小零食 煮五香花生的做法步骤

步骤 1

花生洗净，用剪刀或钳子把花生全部开口，这样容易进味儿

步骤 2

准备一块干净纱布，把调料都放到里面

步骤 3

打个漂亮的小包袱😆

步骤 4

花生倒进锅里，倒入凉水，水量要超过花生，放入葱段、姜片、调料包

步骤 5

大火煮至沸腾，煮的时候用勺子把调料往下面按按，让水沁过调料包

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步骤 6

步骤 6

转中小火，加盐，盐量根据个人口味自行调整

步骤 7

盖子盖一半，继续中小火煮，直至煮到花生熟透，期间可以尝尝味道，不够咸就再加盐，喜欢吃脆一些的就可以关火了，喜欢吃面一些的就再多煮会儿

步骤 8

关火后，盖好盖子，让花生在汤里泡泡，这样更容易入味儿

菜谱创建时间：2019-04-22 21:19:45