食材准备
将牛肉洗净后剁成肉末,待用。
番茄洗净后在表面划十字形状的刀口,将其放进干净的器皿中,倒入开水没过番茄,稍等片刻后翻身去皮。
洋葱去皮洗净切碎,把之前的番茄切碎,蘑菇切片,放入盘中待用。
锅中倒入少许油,待油热后,分别: 1.放入牛肉末翻炒至变色盛出。 2.放入蘑菇片翻炒至熟盛出。 3.放入洋葱翻炒至其变软香味飘出。
另起一锅倒入少许油,油热后倒入番茄末煸炒出沙,加少许番茄酱和白砂糖。
在煮锅中放入清水,待水煮沸后加一勺盐,下入意面煮熟(烹煮时间参照意面包装上的推荐)
把之前做好的酱浇到意面上就可以给孩子享用啦。
1.选意面时注意看配料表,我选的三色意面是有机材质,除了原味以外还有绿色的菠菜和橘色的番茄。 2.煮意面前,在沸水中放入盐是为了使面不会断掉和口感更Q弹。 3.有些宝宝不喜欢洋葱,可能是嫌弃它辛辣的味道,所以在煸炒洋葱的时候最好多翻炒一会,或者适量减少。 4.番茄划十字是因为开水烫好以后方便去皮。