日式糖醋排骨

作者： 洋洋日式家庭餐

想吃肉肉、又怕增肥😜找到一个好方法🤔

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 30克
• 料酒（日本） 20cc
• 枸杞酒 20cc
• 白糖 10克
• 味醂 50cc
• 浓口酱油（日本） 80cc
• 纯水 800cc
• 日本白醋 25cc

日式糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨肉放入沸水中煮至沸腾、洗净脏的猪油。

步骤 2

所有调料放入锅中煮沸、（白醋暂且不放入其中、）投入洗净排骨肉。

步骤 3

煮至汤汁剩余1/3、加入白醋、煮至汤汁浓稠。

步骤 4

盛盘、不用油炒、不油腻、不怕油烫伤👏

菜谱创建时间：2019-04-22 19:56:59