番茄🍅土豆🥔炖牛腩

作者： 静童空间

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 100克
• 老抽 5克
• 生抽 40克
• 冰糖 5克
• 料酒 30克
• 盐 5克
• 八角 2个
• 姜 3-4片
• 葱 4段
• 油 20克
• 热水 700克
• 桂皮 1块
• 豆蔻 1个
• 丁香 4粒

番茄🍅土豆🥔炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用5分钟～50度～速度5，洗净备用。

步骤 2

将葱、姜、洋葱和油放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。

步骤 3

将番茄切成小块放入主锅，3分钟～V～小勺，炒香。

步骤 4

放入牛腩、生抽、老抽、料酒、大料、桂皮、豆蔻、丁香、盐和热水，70分钟～V～反转小勺炖煮，最后12分钟放入土豆，铃声响起，盛出享用。

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-04-22 18:43:16