好吃到没朋友的牛肉饺子（两种口味）

作者： 光辉岁月1688

用料

• 牛嫩肉 500克
• 饺子皮 2斤
• 芥蓝 500克
• 玉米 2个
• 蒜蓉油 适量
• 沙茶酱 3大勺
• 生抽 适量
• 玉米淀粉 适量
• 芹菜 两棵

好吃到没朋友的牛肉饺子（两种口味）的做法步骤

步骤 1

将嫩牛肉用绞肉机搅拌成牛肉末备用，蒜蓉用适量花生油中小火爆成金黄色放凉备用（蒜蓉油）。牛肉末加沙茶酱、生抽、蒜蓉油、玉米淀粉抓匀腌制一个小时以上。

步骤 2

将芥蓝切成碎粒，和250克的牛肉末混合均匀。

步骤 3

玉米刨粒后烧水烫熟，沥干水分，芹菜切粒，和余下的牛肉末搅拌均匀。

步骤 4

芥蓝牛肉馅

步骤 5

玉米牛肉馅

步骤 6

然后就可以随意包成你喜欢的饺子造型了，不好意思，我只会包这一种造型😄😄😄

步骤 7

蒸个15分钟左右，香嫩多汁的牛肉饺子就可以开吃啦！

好吃到没朋友的牛肉饺子（两种口味）的小贴士

1、菜多一点吃起来不会感觉太腻，喜欢吃肉的朋友就随意啦。 2、蒜蓉油是提香的关键，爆的时候蒜蓉稍微变色就可以关火，然后利用油温继续把蒜蓉爆成金黄色就好。

菜谱创建时间：2019-04-22 17:51:29