红糖薄荷冰茶

作者： 侯波尼

摘自书籍《特尚饮》 350ml

用料

• 红糖薄荷糖浆。 30ml
• 青柠 1个
• 碎冰 1 杯
• 气泡水 适量
• 装饰 薄荷叶

红糖薄荷冰茶的做法步骤

步骤 1

红糖薄荷糖浆的做法。材料准备：薄荷叶20克，红糖200克，纯净水200毫升。将红糖与纯净水倒入锅中，开中火煮，煮溶红糖关火。趁热倒入洗净的薄荷叶，待冷却密封放入冰箱。第二天取出滤出薄荷叶，开小火再次将糖浆煮5分钟，待冷却，即可密封保存。

步骤 2

青柠切块后放入玻璃杯中，加入红糖薄荷糖浆，用调酒压棒压出果汁和糖浆混合，再加满杯碎冰，最后将气泡水加至满杯，放上薄荷叶装饰即可。

菜谱创建时间：2019-04-22 16:49:12