红豆泡一夜，然后带一些水倒入炒锅里炒至水干（从下厨房哪里看到的，可以将红豆轻松煮软），再放入高压锅中，放入冰糖和适量水（看自己喜欢多甜），煮好后，放入冰箱，冷藏一夜（我提前做好了，懒得等，其实只要凉凉的就好）
再碗里加入20g木薯淀粉，250ml牛奶（我只是不太想浪费牛奶所以定了这个配比，你们有兴趣可以多试一些配比），放入锅中用小火加热，并不停搅拌，搅拌至糊糊较为粘稠（我用来做湿吃所以决定稍微稠一点，干吃你们可以不用这么稠），关火倒入碗中，放入冰箱冷藏。
冷藏完会更加粘稠一点（上面是我已经舀了一半的麻薯），挖一团麻薯到碗里，加入冰镇过的红豆汤，完成！！！