1.鸡腿切块,调料都放里淹15分钟,
2.香菇切片,整个也可以,可以放土豆,
3.配菜切好备用,
4.放冰糖炒出糖色,到鸡腿,
5.炒熟,无汤,添水放香菇炖十五分钟,放配菜,鸡精,在炖5分钟,收汁,出锅,
6,配上两碗大米饭,完美,大概三个人的量,
配菜可以加自己喜欢的,爱吃的,都可以,