香辣小龙虾

作者： 陈贤惠小仙女

吃龙虾的季节又到了，怕外面的龙虾不干净，那就自己做咯

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 姜 适量
• 蒜瓣 2头
• 洋葱 半个
• 青椒 4根
• 白糖 1勺
• 豆瓣酱 俩勺
• 生抽 2勺
• 盐 1大勺
• 黄瓜 1根
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 八角 2个

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线，用清水洗净，牙刷每只刷干净备用，洋葱切小粒，大蒜剁碎，青椒、黄瓜切滚刀

步骤 2

锅烧热水，水开加料酒，姜片下小龙虾焯熟。

步骤 3

热锅烧油下蒜末，洋葱，姜片炒香。

步骤 4

下豆瓣酱，生抽，干辣椒，花椒抄香

步骤 5

导入小龙虾翻炒均匀。

步骤 6

➕一瓶啤酒。

步骤 7

➕黄瓜，香叶，八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟，➕盐巴白糖。

步骤 8

就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-04-22 13:06:53