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(简版)自制好吃的酸辣粉

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作者: 小米周吖
家里有什么材料就用的什么🤔

用料

(简版)自制好吃的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

东北粗粉条放冷水里烧开,煮几分钟(粉条细的少煮一会,以自己口感为准)

步骤 2

鲜蒜苔切1cm小段,葱、姜、蒜切碎备用

步骤 3

我家里没有辣椒油现做的,也很简单【方法:辣椒面倒在一个铁盆里,锅里倒入少许油(能拌开辣椒面的量就可以),加花椒粒,再放葱花,翻炒出香味关火,然后把油倒入辣椒面,拿筷子搅拌,做好了辣椒油】

步骤 4

准备一个大碗,放入辣椒油,蒜末,鸡精,醋,生抽,白糖,香油,五香粉,胡椒粉,盐,搅拌一下备用

步骤 5

起锅烧油,放一点点油就可以,放入黑芝麻,葱、姜末,鲜蒜苔翻炒,葱快糊了关火,倒入大碗里

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步骤 6
步骤 6

回到第一步煮粉条,重新煮沸,粉条熟了就直接捞到大碗里,倒入煮粉条的水,开吃吧!

(简版)自制好吃的酸辣粉的小贴士

粉条粗的、细的都可以,其它材料也可以调整哈,看个人口味,这样做的也很美味,减肥的人也可以吃哦!

菜谱创建时间:2019-04-22 09:41:36
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