东北粗粉条放冷水里烧开,煮几分钟(粉条细的少煮一会,以自己口感为准)
鲜蒜苔切1cm小段,葱、姜、蒜切碎备用
我家里没有辣椒油现做的,也很简单【方法:辣椒面倒在一个铁盆里,锅里倒入少许油(能拌开辣椒面的量就可以),加花椒粒,再放葱花,翻炒出香味关火,然后把油倒入辣椒面,拿筷子搅拌,做好了辣椒油】
准备一个大碗,放入辣椒油,蒜末,鸡精,醋,生抽,白糖,香油,五香粉,胡椒粉,盐,搅拌一下备用
起锅烧油,放一点点油就可以,放入黑芝麻,葱、姜末,鲜蒜苔翻炒,葱快糊了关火,倒入大碗里
回到第一步煮粉条,重新煮沸,粉条熟了就直接捞到大碗里,倒入煮粉条的水,开吃吧!
粉条粗的、细的都可以,其它材料也可以调整哈,看个人口味,这样做的也很美味,减肥的人也可以吃哦!