草莓酱

作者： 家乐CHEN

四五月的草莓是最棒的！但确容易烂掉……把吃不完的草莓变成酱吧～

用料

• 草莓20 个
• 糖40 克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

先把草莓洗干净 然后把它的绿色帽子摘掉！

步骤 2

把草莓切成块状 大小随意～ 也不要太大哈

步骤 3

切好以后撒上糖 具体撒多少看草莓自己甜不甜～不甜就盘它！多撒点 也不用太多 后期不甜还可以加 把它伴匀腌20分钟

步骤 4

这是腌好以后的草莓 到这个程度就可以下锅煮了

步骤 5

中火煮开以后 用铲子不停的搅拌以免糊锅直至结束 顺便尝一下甜度 不甜可以继续加糖

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步骤 6

步骤 6

一直搅拌到这个粘粘的程度 没有太多水分的时候就可以了 果酱呈深红色就好了 然后晾凉装瓶

步骤 7

嘿嘿 做好以后味道太好就忍不住做了个面包 大半夜的简直是魔鬼……

草莓酱的小贴士

没有密封罐的朋友也可以放碗里 用保鲜膜封盖就可以

菜谱创建时间：2019-04-21 23:04:42