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海南版肉粽
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作者:
wttdesigh
婆婆是海南人,很会做菜,肉粽是全家人的最爱,在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。
用料
糯米
一盆
五花肉
一盆
蒜
若干瓣
油
少许
五香粉
少许
老抽
少许
盐
少许
粽叶和粽绳
若干片
海南版肉粽的做法步骤
步骤 1
糯米泡15分钟,洗净沥干待用。
步骤 2
起锅放油和蒜蓉炒香,撒到米里,放盐,拌匀,待用。
步骤 3
五花肉切小块,放锅里小火加热,放蒜蓉、五香粉、老抽和盐,搅拌均匀,盛出备用
步骤 4
包粽子,高压锅加热一小时
菜谱创建时间:2019-04-21 22:24:35
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