香螺清洗干净
锅里烧水,放姜片一起煮开
香螺准备好
水开后放入香螺,加点盐用大火煮
几分钟就可以起锅了,香螺煮久了不好吃,配上酱料趁热吃,口感非常棒!
我做了两种酱料,一个是蒜蓉酱,一个是柠檬酱(用新鲜柠檬自制的)
香螺肉蘸点柠檬酱,又香又鲜又甜又Q,回味无穷!