玫瑰红糖凉粉

作者： 猫之事务所

夏天就应该来一碗冰凉粉～

用料

• 凉粉粉 30克
• 清水 700克
• 红糖 适量
• 坚果干 适量
• 玫瑰花酱 适量

玫瑰红糖凉粉的做法步骤

步骤 1

先准备好凉粉粉，因每个人买的凉粉品牌不一定相同，所以用量比例按照买到的凉粉说明书上来调。

步骤 2

首先秤好30克凉粉粉，放一旁备用，后用容器准备700克的清水。

步骤 3

在准备好的700克清水里，倒一点进秤好的粉里，搅拌均匀，放一旁备用。

步骤 4

把剩下的清水倒入干净的锅中烧开，然后一边搅拌，一边把调好的凉粉液倒入锅中，烧开即可乘出，晾凉后放入冰箱冷藏。(上图就是煮好的凉粉液，是清澈的液体状的)

步骤 5

接下来就可以做玫瑰红糖水了，先取适量玫瑰酱，备用。然后，在锅中加入适量水和红糖，烧开至红糖完全融化就可以乘出来了。

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步骤 6

步骤 6

乘出红糖水后，在玫瑰酱里加入少于红糖水，搅拌均匀，放置一旁晾凉。

步骤 7

凉粉冰好后，用小刀划开，成小块，然后倒入晾凉的玫瑰红糖水中，搅拌均匀。

步骤 8

最后，加上一把坚果干就可以享用啦～

步骤 9

大家有兴趣的话可以加我微信，可以互相交流哦～😝😝

菜谱创建时间：2019-04-21 20:02:47