鸡爪

作者： 蓉雪1

用料

• 鸡爪 2斤
• 姜 4片
• 糖 4克
• 白醋 100克
• 生抽 200克
• 大蒜 4瓣
• 柠檬 半个
• 泡椒 10个
• 菠萝 15片
• 盐 少许

鸡爪的做法步骤

步骤 1

按比例调入

步骤 2

放入鸡爪

步骤 3

4小时后

步骤 4

先将鸡爪洗干净，把鸡指甲都处理干净，在下锅煮13分钟（不宜煮太久，）（可以加少许的盐和料酒，干红椒，八角，）煮开捞出一定要冷水浸泡20分钟.浸泡鸡爪和煮鸡爪的时候，我们可以配料（把大蒜和生姜泡椒都剁碎把锅烧干小火下锅炒到出香在加入少许的油）（把其他调料按比例到入再把炒好的蒜……都加入，在加入鸡爪）拌一下，用保鲜膜放入冰箱冷藏室，4小时后即可使用

菜谱创建时间：2019-04-21 17:46:05