千张和黄瓜🥒切丝。备用
用热水把千张烫一下。黄瓜也是。时间不要太久。稍微烫一下就可以
锅里放油烧热关火。待油温烧味凉会把千张,黄瓜放进去,酱油、醋、白糖、蚝油、辣椒酱、盐一起搅拌
拌好之后,倒几滴香油,在搅拌一下装盘。就可以吃了。喜欢吃辣的,多放些辣椒。根据自己口味添加调料